Realizan fraccionamiento de alimentos. De manera adicional, ofrecen la opción de adquirirlos a granel, por lo que el público se puede acercar con sus propios envases.

Sin dudas, la pandemia por Covid 19 marcó la vida de todas las personas. En algunos casos, generó procesos asociativos virtuosos, dándole sentido a la expectativa de que “de la pandemia vamos a salir mejores”.

La Cooperativa de Trabajo Arraigo Limitada surge bajo la iniciativa de personas que reunían distintos saberes, a la vez que tenían vínculos previos con la producción de alimentos orgánicos certificados: “Así fue que en mayo del 2020 se conformó la primera asamblea, se eligieron las autoridades y le dimos paso a la Cooperativa de Trabajo Arraigo Limitada, con personería jurídica y que en la actualidad se encuentra en plena actividad con 17 socios, de los cuales 12 son activos y donde cumplimos funciones de fraccionamiento de cereales, legumbres, especias, condimentos, harinas y derivados, todo de alimentos saludables con certificación de productos orgánicos o agroecológicos”, describió el integrante de la Cooperativa, Gastón Médula, uno de sus impulsores.

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