El próximo lunes 8 de agosto comenzará la capacitación en el espacio NIDO del barrio, los encuentros tendrá lugar además los días 11, 16 y 22, siempre a partir de las 9 hs

Mediante la capacitación se logra reducir a niveles mínimos el riesgo de padecer enfermedades transmitidas por alimentos, más aún ante manipuladores que realizan sus tareas en establecimientos que elaboran, trasladan, almacenan o comercializan grandes cantidades de comestibles, los cuales llegan a grupos muy numerosos de consumidores.

Si bien el curso está dirigido al público en general, se recomienda la participación de los propietarios de comercios o salas de producción de alimentos, profesionales que desarrollen tareas de producción de alimentos, personas en contacto con los alimentos durante los procesos de envasado, expendio, distribución, suministro y almacenaje; y quienes intervengan en el transcurrir de los alimentos desde la granja hasta la mesa del consumidor.

Cabe recordar que el carnet de manipulador de alimentos es un requisito obligatorio para toda persona que trabaje en establecimientos donde se elaboren, fraccionen, almacenen, transporten, comercialicen y, o vendan alimentos o sus materias primas.

Para participar es necesario inscribirse personalmente en el espacio NIDO de Vista Alegre, ubicado Nicolás Pirez 1997.