Investigadores del INTA estudian el potencial de aplicación de estos desechos en diferentes productos. Sólo 40 % del pescado se...
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“Reviste particular importancia por lo que representa Coninagro en el contexto cooperativo nacional, y porque Coninagro es la representación nacional de más de 800 cooperativas de producción y 120 mil productores. De manera que para la Federación (FACC) este es un paso muy significativo”, confió Zoppi, para agregar: “A pesar de que uno a veces sabe que la integración cooperativa en algunas instancias resulta difícil, y se complementan intereses de quienes nos reunimos, cuando se sientan en una mesa a discutir los temas de interés para productores y consumidores, partimos de una base común que facilita todas las conversaciones: a todos nos animan los mismos valores y los mismos principios”.
