A pesar de las dificultades que se enfrentan por las condiciones de su predio, trabajan con el objetivo de establecerse en un lugar propio que facilite la comercialización de la producción hortícola de sus 300 integrantes, que cuentan con entre dos y diez hectáreas por familia.

La Cooperativa de Provisión, Transformación, Comercialización y Servicios Mercado Cooperativo Colonia Bombal Ltda. de Mendoza reúne a trescientos pequeños productores que se dedican a la agricultura familiar. Al contar con pequeñas extensiones de tierra, producen lo necesario para subsistir, y el sobrante lo comercializan en ferias, directamente al consumidor.

Su sede, en donde funciona el mercado, está en el centro del cordón verde de Maipú, en un espacio rodeado por fincas. Allí, se acercan comerciantes de verdulerías, que compran al por mayor.

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