Con 18 años de historia en el rubro apícola, fueron desarrollando otros productos agroecológicos derivados de su producción principal, con el objetivo de que llegue a toda la población.
En La Picada, una pequeña localidad de casi 700 habitantes en la provincia de Entre Ríos, se encuentra la Cooperativa de Trabajo El Espinal Ltda. Fundada en 2006, que se dedica a la producción de miel orgánica y productos derivados. “Primero empecé individualmente con el tema de las colmenas, siempre pensando en la cuestión de la naturaleza, comprometido con el alimento y con el ambiente”, comentó su presidente, Martín Maslein.
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