Con una historia que trasciende generaciones, se establecieron en el mercado como un ícono de la producción provincial, llegando a diversos puntos del país.

La Cooperativa Agropecuaria y de Consumo Proinco Ltda., de San Juan, se constituyó como empresa de la economía social en 1998 con inicio marcado por la crianza y venta de pollos en el marco de una escuela de la zona. Allí, las familias, en conjunto con las docentes y comunidad vecinal, emprendieron un proyecto para brindar oportunidades laborales.

La empresa surgió por la falta de trabajo en el lugar. Primero empezaron trabajando en la escuela, luego en la casa de uno de los socios, y gracias a la gestión de subsidios, pudieron comprar el lote donde se iba a construir la sede. Con otro subsidio y ayuda de la Federación de Cooperativas Agropecuarias de la Provincia de San Juan, se levantó el salón en el año 2000.

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