Una serie que rompe la ídem con su estilo narrativo y sus aspectos formales.

The Bear es una serie distribuida por Disney Plus – en Argentina fue incorporada al catálogo el 12 de octubre-, cuya primer temporada tiene 8 episodios de apenas media hora.

Esto último puede llevar a la impresión de que se trata de una comedia, pero lejos de eso, su trama mezcla varias líneas de relato con diferentes grados de dramatismo.

La acción se sitúa en un modesto restaurant de Chicago, cuyo dueño ha fallecido recientemente y lo ha legado a su hermano menor. Un chef que debió dejar una prestigiosa carrera en New York para reemplazarlo en la cocina, además de asumir deudas y los reclamos de propios y ajenos.

Este resumen no parece demasiado original, ya que abundan los films y series con temática culinaria, pero tanto la propuesta del guion como de la factura visual es inmersiva -si cabe el término-, ya que la edición urgente logra que el caos en que están atrapados los personajes pase el límite de la pantalla – en especial durante el séptimo episodio- e involucre a quien lo ve.

Y unos personajes que pesan en el relato sin importar lo breve de sus intervenciones por empáticos o aborrecibles, entre los que destacan Jeremy Allen White como el atribulado Carmy y Ayo Edebiri como Sid, la chef novata que oficia de piloto en la enorme tormenta que intenta capear el restaurant de barrio.

Imperdible, maratoneable, deja sabor a poco.

Ficha técnica/ Dirección: Christopher Storer, Joanna Calo. Guion: Karen Joseph Adcock, Sofya Levitsky-Weitz, Alexander O’Keefe, Christopher Storer, Joanna Calo, Rene Gube, Catherine Schetina. Música: J.A.Q. Fotografía: Andrew Wehde, Adam Newport-Berra. Edición: Joanna Naugle, Adam Epstein. Interpretación: Jeremy Allen White, Ebon Moss-Bachrach, Ayo Edebiri. Origen: USA-2022.